( Gastronomie )
Producteurs et commerçants
Déguster les meilleures
spécialités de Touraine
La douceur du climat et la variété de ses terres font de la Touraine une région riche de traditions culinaires. Les Rillettes de Tours, produit artisanal reconnu au niveau national ont obtenu une Indication Géographique Protégée, pour une reconnaissance Européenne. Et ce n’est que dans notre région que vous pourrez déguster les fameux rillons.
Appréciez également la chair de la Géline de Touraine : volaille rare.
Si vous préférez les poissons, vous trouverez de fins poissons péchés dans nos rivières : sandres et brochets. Appellation d’Origine Contrôlée également pour le fromage de chèvre de Ste-Maure-de-Touraine (25km au sud-ouest de Bléré), affiné selon les méthodes ancestrales, lui assurant finesse et saveur.
N’oublions pas les pâtisseries présentes sur nos tables avec le Nougat de Tours et les fameuses Poires Tapées
L’Epi de Bléré – Boulangerie Pâtisserie
Boulanger, Pâtissier, chocolatier. Spécialités : “Le Petit Jean” et éclairs fantaisie. Si d’aventure vos pas vous guident vers notre charmante ville de Bléré venez découvrir notre boulangerie, nos fabuleux éclairs et autres régals pour les papilles…
Ouvert le lundi, mercredi, jeudi, vendredi et de 7h à 19h, le dimanche de 7h de 18h. Fermé le mardi et mercredi. Accessible aux personnes à mobilité réduite.
Tarifs & Moyens de Paiement
Moyens de Paiement
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